電工與空調教研室
烹飪(中式烹調)(中級班)
主要課程

文化基礎課、計算機應用基礎、西式面點工藝、烹飪原料知識、西餐烹飪基礎、營養與衛生、冷拼與食品雕刻、營養與保健、面點基礎、餐飲管理、粵菜、中式烹調師等

考取證書

中式烹調師中級證、中式面點師中級證(選考)

就業方向

面向餐飲、酒店服務行業以及企事業單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養指導等工作

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